
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 pommes de terre.
- Huile d’olive.
- Fleur de sel.
- Poivre.
- Thym.
- Romarin.
- Origan.
Préparation :
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Laver les pommes de terre. Entailler les pommes de terre dans le sens de la longueur et de manière régulière, en veillant à ce qu’elles restent entières. Astuce: planter un pic à brochette au milieu de la pomme de terre, dans le sens de la longueur, pour éviter de les entailler trop profondément.
- Arroser d’huile d’olive (il est également possible de déposer des petites noisettes de beurre), puis parsemer d’herbes et aromates de votre choix.
- Placer au four environ 45mn.